Бутерброд с хумусом и овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Вот рецепт для вкусного и питательного бутерброда:
Ингредиенты:
- Хлеб (лучше всего цельнозерновой или ржаной, можно использовать чиабатту или багет)
- Хумус (готовый или домашний)
- Огурец – 1 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Красный перец – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт. (по желанию)
- Листья салата (по желанию)
- Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка (по желанию)
- Соль и перец – по вкусу
- Семена кунжута или подсолнечника (по желанию, для украшения)
Приготовление:
-
Подготовьте овощи:
- Огурец нарежьте тонкими ломтиками.
- Помидоры нарежьте кольцами или дольками.
- Красный перец очистите от семян и нарежьте полосками.
- Если используете авокадо, нарежьте его тонкими ломтиками.
-
Подготовьте хлеб: Нарежьте хлеб на порционные куски. Можно слегка поджарить его на сковороде или в тостере, чтобы он был немного хрустящим.
-
Нанесите хумус: Щедро намажьте хумус на одну сторону каждого куска хлеба.
-
Добавьте овощи: Выложите нарезанные овощи сверху хумуса. Если используете, добавьте листики салата и ломтики авокадо.
-
Приправьте: Полейте немного оливковым маслом и лимонным соком (по желанию), посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить семена кунжута или подсолнечника для дополнительного вкуса и текстуры.
-
Подавайте: Наслаждайтесь бутербродом сразу же или заверните его в пленку и возьмите с собой.
Этот бутерброд можно легко адаптировать под ваши предпочтения, добавляя другие овощи или специи по вкусу. Приятного аппетита!
